Այս բաղադրատոմսում ավելորդ բան չկա, միայն ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչներն են։ Ուրախացրեք ձեր սիրելիներին տնական համեղ չեբուրեկներով։ Բաղադրիչները. Ցորենի ալյուր – 3,5 բաժակ, Ջուր – 1 հատ, Ձու – 1 հատ, Կարագ – 100 գ, Խոզի միս – 500 գ, Սոխ – 2-3 հատ, Արևածաղկի ձեթ – ըստ ճաշակի, Աղ – ըստ ճաշակի, Սև պղպեղ (աղացած) – ըստ ճաշակի. Պատրաստման եղանակը. Կարագը հալեցնում ենք, ապա մի փոքր հովացնում ու հարում ձվի հետ։
Ալյուրը մաղում ենք, ավելացնում կես թեյի գդալ աղ, լցնում եռացրած ջրի մեջ ու պատառաքաղով եռանդուն կերպով խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները, ապա զանգվածին ավելացնում կարագն ու ձուն։ Խմորը փոխարինեք և թողեք մի փոքր հանգստանա՝ ծածկելով սրբիչով։ Միսն ու սոխը անցկացնում ենք մսաղացով, աղով, պղպեղով և խառնում ենք աղացած միսը։ Խմորից կտրում ենք մի փոքր կտոր, գրտնակում ենք և լոշիկ ստանում՝ <<блюд>>ի միջոցով տալով կլոր ձև։
Տորթի մի կեսին մի քիչ աղացած միս և մի փոքր կտոր կարագ քսել, երկրորդ կեսով ծածկել և ծայրերը կպցնել։ Լավ տաքացրած թավայի մեջ մեծ քանակությամբ բուսայուղի մեջ տապակել այս խմորեղենը։ Անկախ նրանից, թե քանի անգամ եմ խմորեղեն պատրաստում, ես համոզված եմ, որ այս բաղադրատոմսը ամենահաջողներից է։ Դրանք շատ հյութալի են ստացվում: Բարի ախորժակ: Նյութը հրապարակման պատրաստեց News415Media-ն
