Ես արդեն 10 տարուց ավել է վարունգը միայն այսպես եմ պատրաստում․ ստացվում է խրխրթան և շատ համեղ․ ահա բաղադրատոմսը․

խոհանոց Պատմություններ

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ․ փոքր վարունգներ թթվի համար, աղ, շաքարավազ, 3 ճ․գ․ քացախ (9%), չիլի պղպեղ, սխտոր, մանանեխի սերմեր, ջուր, Վարունգը պետք է սառը ջրում թողնել 4-5 ժամ։ Ժամանակն անցնելուց հետո բանջարեղենը կրկին մանրակրկիտ լվացեք: Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է 1 լիտրանոց թթու վարունգի համար: Կարգավորեք բաղադրիչների քանակը՝ ելնելով անձնական նախասիրություններից:

Բանկան պետք է մանրէազերծել: Հենց դա անեք, մաքուր տարայի հատակին դրեք բալի և հաղարջի տերևներ, սամիթ, պղպեղ, մանանեխ։ Չմոռանաք ավելացնել ծովաբողկ, դափնու տերեւ և չիլի: Կամաց-կամաց տարայի մեջ լցրեք վարունգները։ Լցնել եռացրած ջուր և կափարիչով փակել տարան։ Թողեք եփվի 7 րոպե։ Այս ջուրը պետք է քամել առանձին թավայի մեջ, ավելացնել աղ, շաքարավազ և հասցնել եռման աստիճանի։

Նկատի ունեցեք, որ աղի և շաքարի քանակը հաշվարկվում է հատուկ մեկ լիտր բանկայի համար, այլ ոչ թե մեկ լիտր մաքուր հեղուկի համար: Ջուրը եռալուց հետո լցնում ենք տարայի մեջ և ավելացնում քացախը։ Դրանից հետո վարունգները փաթաթել և թողնել մութ տեղում։ Նյութը հրապարակման պատրաստեց News415Media

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *