Բաղադրիչների ցանկ՝ Կարտոֆիլ՝ մեկ կիլոգրամ, Կարագ՝ 100 գրամ, Աղ և սիրելի համեմունքներ. Լվանալ կարտոֆիլը, մաքրել և եռացնել։ Կարտոֆիլը եփել եռացրած ջրի մեջ ոչ ավելի, քան հինգ րոպե։ Եթե ունեք մեծ բանջարեղեն, մի քանի րոպե ավելի երկար եփեք։ Դրանից հետո կարտոֆիլը տեղափոխեք մեկ այլ ամանի մեջ և թողեք մի փոքր սառչի։ Այժմ կարտոֆիլը կտրատեք բարակ շրջանակներով։ Մենք մեր կարտոֆիլը փռում ենք թխման թերթիկի վրա, շերտերով:
Աղ արեք յուրաքանչյուր շերտի վրա, համեմեք ձեր սիրելի համեմունքներով և քսեք կարագով։ Ճաշատեսակը թխվում է 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ։ Առաջին 15 րոպեն եփում ենք փայլաթիթեղի տակ, իսկ հետո հնարավորություն ենք տալիս, որ կարտոֆիլը լավ կարմրի։ Կարագի շնորհիվ ուտեստը դառնում է փափուկ՝ հաճելի սերուցքային համով։ Եվ գեղեցիկ փխրուն ընդերքը վերևում: Նյութը հրապարակման պատրաստեց News415Media-ն