Рубрика: խոհանոց

Բաղադրությունը: 700 գ աղացած հնդկահավ, 1 բաժակ քերած դդում կամ ցուկկինի (քամել հյութը), 2 կտոր ամբողջական հացահատիկի հաց, 1/4 բաժակ ամբողջական հացահատիկի հացի փշրանքներ, 1 մեծ ձու, 3 մեխակ սխտոր (կտրատած), 1/4 սոխ, թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս, անանուխ), չոր օրեգանո աղ, պղպեղ, մի քիչ ձեթ, Հացը թրջել ջրով, քամել։ Խառնել մնացած բաղադրիչների հետ։ Պատրաստեք 16 բլիթ […]

Բաղադրությունը․ Մածոնի — 150 մլ., Ջուր — 150 մլ, Ալյուր — 6 բաժակ (իմ բաժակի ծավալը 200 մլ է), Կարագ — 100 գր. Չոր խմորիչ — 10 գր. Աղ — 1 թեյի գդալ, Շաքարավազ — 3 թեյի գդալ, Սուլուգունի — 150 գր. Բրինզա — 150 գր. Ձու — 7 հատ, Կանաչիներ (սամիթ կամ մաղադանոս) — […]

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ․ փոքր վարունգներ թթվի համար, աղ, շաքարավազ, 3 ճ․գ․ քացախ (9%), չիլի պղպեղ, սխտոր, մանանեխի սերմեր, ջուր, Վարունգը պետք է սառը ջրում թողնել 4-5 ժամ։ Ժամանակն անցնելուց հետո բանջարեղենը կրկին մանրակրկիտ լվացեք: Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է 1 լիտրանոց թթու վարունգի համար: Կարգավորեք բաղադրիչների քանակը՝ ելնելով անձնական նախասիրություններից: Բանկան պետք է մանրէազերծել: Հենց դա անեք, մաքուր […]

Բաղադրությունը -2 հալած պանիր — 2 հատ 100 գր, — 1,5 ճաշի գդալ ալյուր, — 1 ձու, -150 գ կարագ կամ մարգարին: Պատրաստման եղանակը. 1. Կաթնաշոռն ու կարագը քերիչով անց կացրեք (որպեսզի քերելն ավելի հեշտ լինի, նախապես դրեք սառցախցիկում), ավելացրեք ձուն, ալյուրը, կարագը։ 2. Վերջին անգամ, երբ խմորը հունցեցի առանց ձվի, ամեն ինչ հիանալի ստացվեց։ […]

Մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները՝ խաշած կարտոֆիլ 300 գ; աղ և շաքարավազ՝ 1-ական թ/գ; ձու, 1 հատ; չոր խմորիչ, 1 տուփ; ալյուր՝ մոտ 500 գ Կարտոֆիլը եփել, քամել և տրորել ձվի, աղի և շաքարի հետ։ Արգանակը լցնել կարտոֆիլի պյուրեի մեջ, խառնել և լցնել խմորիչը, խառնել։ Ալյուրը մաղում ենք և աստիճանաբար ավելացնում զանգվածին, հունցում փափուկ և […]

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ: աղացած միս — 500 գ, առանց խմորիչի շերտավոր խմոր — 500 գ, սոյայի սոուս — 3 ճ.գ. գդալներ, սև պղպեղ — ըստ ճաշակի, սոխ — 1 հատ, սխտոր — 2 պճեղ, դեկորացիայի համար հազարի տերեւներ։ Սոխը անցկացնում ենք քերիչով (կարելի է մսաղացով անցկացնել) և լցնում աղացած մսի մեջ։ Ավելացնել սոյայի սոուս, պղպեղ, թակած սխտոր։ […]

Բաղադրությունը․ Խմորի համար, ցորենի ալյուր — 400 գ, կեֆիր — 250 մլ, ձվի դեղնուց — 1 հատ, թթվասեր — 2 ճ.գ. , բուսական յուղ — 1 ճաշի գդալ, շաքարավազ — 1 ճ.գ. , սոդա — 1/2 թեյի գդալ, աղ — 1 թեյի գդալ, Միջուկի համար, սոխ — 1 հատ, եփած ձու — 2 հատ, սպիտակ […]

Ձեզ անհրաժեշտ է՝ Կարտոֆիլ, յուղ, խնկունի, պղպեղ, քաղցր կծու պղպեղ, սխտորի փոշի, ցորեն/ ձավար. Դիտեք պատրաստման եղանակը տեսանյութում և անպայման պատրաստեք այն։ Մենք ձեզ վստահեցնում ենք, որ դուք այն պատրաստելու եք դեռ շատ անգամներ։ Այն շատ հեշտ է պատրաստվում, իսկ համը պարզապես անիրական է։ Բարի ախորժակ։ Այսօրվա համար այսքանը սիրելիներս։ Եթե ձեզ համար հետաքրքիր էր […]